HDM社 「5ロールリファイナー HFS」
5ロールリファイナーは高能力でチョコレートを均一に微粒化する装置です。
DKSHジャパンはHDMの輸入総代理店として、カカオ（豆・ニブ）焙煎機から5段ロールリファイナーまでの機械をお取り扱いしております。近年では工場の生産ライン用の機械の他、Bean to Bar のお客様のご要望にもお応えできるよう”Artisan Line”として焙煎機、ウィノワー、グランダーもお取り扱いしています。また、協力会社にてリファイナー、コンチェもご用意しております。
製品概要
特長
- 機械稼働中にギャップ調整が可能
- 供給ロールギャップの圧力を固定
- カウンタープレッシャーシステム搭載で各ロールプレッシャーをより細かく一定に管理
- オプションにてオンラインモニタリングシステムＨＭＢの搭載が可能
用途に応じて3タイプをご用意しています
- HFS180S 最大1,400 Kg/hで20μｍ（高能力タイプ）
- HFS180E 最大1,100 Kg/hで20μｍ
- HFS140E 最大 850 Kg/hで20μｍ
- インライン粒度モニタリング装置HMBを搭載可能
- HDM社独自の技術による粒度モニタリング装置を取り付けることで、ロール幅100%をモニタリングしながらロールギャップを自動調整し、リアルタイムで粒度を制御することができます。
主要産業
- 食品・飲料
Brand
サプライヤー紹介： HDM (Hamburg Dresdner Maschinenfabriken GmbH)
コーヒー焙煎機メーカーとして世界No.1 シェアを持つドイツProbat社が世界でも有数のチョコレート製造機器メーカー4社(Probat Food, Petzholdt-Heidenauer, Macintyre, Bauermeister) を統合して2013年に設立したグループ会社です。各社は創業130年を超える長い歴史を持ち、その高い技術力から世界的に多数の実績を持ち、日本のチョコレート製造の多くのお客様にもご利用いただいております。
