ケーニッヒ 「パン生地シーティング機 アーティサン SFI350」
[一般的なものから含水量の多い生地まで]
SFI 350Mは300~350mmの生地ベルトを製造できる汎用性が高い機種です。システムの構成はホッパーから星型カッターによって大分割された生地を送るデポジットベルト、搬送ベルト、生地バンドの厚さを均等にするニューマチック(圧搾空気)式のスタンピング・ユニットとカリブレーションローラー、成型ホッパー、サテライト・ローラー(オプションで2箇所)となっており、厚さ7mmまで展圧することができます。 この後、生地バンドは流れ方向に分割され、必要な分量が計量された後、ギロチンカッターで切り分けられます。
主要産業
- 食品・飲料
- マシナリー・製造